Hơn 20 năm có mặt tại Việt Nam, hệ thống Ẩm thực Gà ngon đã là thương hiệu ẩm thực hàng đầu không chỉ với người sành ăn địa phương mà cả với những khách du lịch khắp cả nước. Từ một nguyên liệu gà đồi Tam Đảo nổi tiếng qua bàn tay tài hoa của người đầu bếp của hệ thống ẩm thực Gà Ngon trở thành các món các món khác nhau đầy sáng tạo, hòa cùng thái độ ân cần của những nhân viên nhà hàng đã tạo ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.
Đánh dấu sự phát triển lớn mạnh và thăng hoa của thương hiệu hệ thống Ẩm thực Gà ngon gà đồi Tam Đảo, không dừng lại ở 7 chi nhánh tại: Vĩnh Phúc, Thái Nguyên, Bắc Giang, Hà Nam và chi nhánh thứ 8 tại Hà Nội… hệ thống ra mắt cơ sở số 9 chi nhánh Bảo Sơn, ở khu vực Cổng chào Thiên đường Bảo Sơn tại An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội để phục vụ cho số lượng lớn hơn thực khách Hà Nội và khách du lịch. Trong ngày khai trương, số lượng khách ghé quán lên đến con số gần năm trăm người tạo nên một khung cảnh sôi động và gây ấn tượng mạnh cho cư dân trong vùng.
Bên cạnh rất nhiều nhà hàng đã có mặt tại khu du lịch nổi tiếng, hệ thống ẩm thực Gà ngon cơ sở số 9 chi nhánh Bảo Sơn nổi bật và hấp dẫn bởi nét duyên thầm khó cưỡng. Từ quốc lộ đông đúc rẽ vào, ấn tượng đầu tiên về nhà hàng trong lòng thực khách là một không gian rộng lớn đến 1000m2, như một bức tranh quê thoáng rộng, duyên dáng giữa lòng phố thị. Với chất liệu chủ đạo là tre, nứa mộc mạc, giản dị, mát mẻ vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông, đây đó là những nét sự xanh tươi và gần gũi của những khóm dây leo uốn lượn bên dòng những dòng thác nhỏ róc rách. Những bức tranh tre trên tường thấm đẫm tâm hồn người Việt với các chủ đề giếng nước, cây đa, chăn trâu, câu cá… hài hòa với những chiếc đèn lồng ấm áp xinh đẹp và truyền cảm hứng.
Tuy mang nét đẹp rất truyền thống và đậm hồn dân tộc, nhưng cơ sở số 9 chi nhánh Bảo Sơn của hệ thống Ẩm thực Gà Ngon vẫn có phong cách trẻ trung, hiện đại và vui tươi toát ra từ khu vui chơi trẻ em rộng lớn đa màu sắc được đầu tư hàng trăm triệu đồng. Với mong muốn mang đến trải nghiệm ăn uống trong tâm trạng thoải mái, các em nhỏ được vừa ăn vừa chơi, người lớn rảnh rang trò chuyện, nhà hàng đã thiết kế rất nhiều trò chơi miễn phí phù hợp với tâm lý trẻ em như: nhà bóng, thú nhún, cầu trượt, tô tượng…
Bên cạnh không gian rộng lớn, giúp cảm xúc thăng hoa, điều tuyệt vời nhất mà nhà hàng mang lại cho thượng khách là các món ăn đa dạng và phong phú về gà – giúp nơi đây được yêu mến mệnh danh là thiên đường ẩm thực gà Việt Nam –giúp nâng tầm món gà truyền thống, bình dị từ bao đời thành các món ăn mang quốc hồn quốc túy của dân tộc
Nhà hàng đã đem đến cho khách hàng những món ăn hợp với đa dạng khẩu vị, là kết tinh tinh hoa ẩm thực Tây Bắc, mang dấu ấn của văn hóa địa phương và sự sành điệu của người Hà Nội. Đầu bếp chính của nhà hàng là một người con quê hương Tây Bắc, mang đặc trưng của vùng đất nơi xa về với nơi Hà Thành hào hoa lịch lãm để từ đó sản sinh ra các món ăn đa khẩu vị mà rất tinh tế, thanh nhã.
Món ăn chính mang lại cho thượng khách trải nghiệm đặc biệt đó là món Gà không lối thoát trứ danh. Trong thời tiết sẽ lạnh đầu thu, món xôi gà vàng ươm, thơm ngon giòn rụm của lớp xôi bọc ngoài ăn kèm với thịt gà đồi Tam Đảo chắc thịt, thơm ngọt bọc trong là một sự lựa chọn cực kì hoàn hảo. Món ăn này không chỉ người lớn thích ăn mà trẻ con cũng cực kì yêu mến, không chỉ phù hợp cho việc thưởng thức tại quán mà còn có thể đặt mang vào khu vui chơi chống đói hoặc gọi ship về nhà đều rất tuyệt vời. Những tiếng cười đùa vô tư của lũ trẻ tại khu vui chơi như mang lại cho thực khách cảm giác được trở về với kí ức tuổi thơ với niềm vui được ăn món ngon, chơi trò chơi yêu thích.
Ngoài ra, không hổ danh là thiên đường đặc sản gà Việt Nam, cơ sở 9 chi nhánh Bảo Sơn của hệ thống ẩm thực Gà ngon có thực đơn đa dạng, phong phú với các món chân gà, mề gà, lòng gà, dồi gà, đùi gà, cánh gà, trứng gà đủ loại… Tất cả được chế biến tinh tế với nhiều gia vị độc đáo riêng có tại hệ thống như lẩu gà nước dừa, lẩu gà khô, lẩu gà truyền thống ngun ngút khói, tỏa mùi thơm khó cưỡng; gà hấp đủ loại như hấp xôi nương, hấp muối xông khói cầu kì và độc đáo; hay gà chiên giòn với mỡ dùng một lần, dễ ăn không ngấy; món gà nướnthan hoa, gà nướng đất sét với công thức đặc biệt mang lại sự khác lạ trong cảm giác; và các món gà rang muối, gà chiên xù, gà sốt chua ngọt, gà rang gừng.. tưởng như rất đơn giản nhưng được chế biến khéo léo mà có hương vị, màu sắc cực kì ấn tượng.
Có lẽ sẽ là một trải nghiệm đầy đủ và hoàn hảo khi thực khách gọi kèm các món gà trên cùng với các món rau chính trang trại của nhà hàng nuôi trồng tại vùng đất Tam Đảo. Rau xanh sạch, tươi ngon đạt tiêu chuẩn VietGap được những người nông dân bản địa chăm sóc, nuôi dưỡng. Bên cạnh nguồn gà đồi giàu chất dinh dưỡng, chắc khỏe, thịt ngọt thơm đã có tiếng tăm được ứng dụng khoa học kĩ thuật dựa trên khí hậu, nguồn nước để nuôi trồng thì những nguyên liệu rau sạch này như su su, mùng tơi, rau muống, lặc lè, ngồng cải, rau xanh… cũng là tinh hoa trời đất của vùng Tam Đảo nổi tiếng. Chúng góp phần mang đến cho thị trường những nguồn nguyên liệu chất lượng cao và hệ thống Ẩm thực Gà ngon cơ sở 9 Bảo Sơn có thể tự hào khi là một thương hiệu sử dụng nguồn nguyên liệu đó.
Với mong muốn bằng con đường ẩm thực đưa mọi người xung quanh trở nên gần nhau hơn qua những buổi giao lưu gặp gỡ … đồng thời luôn ý thức nâng tầm và lưu giữ những giá trị vô giá của ẩm thực Việt, qua các món gà truyền thống, cơ sở 9 chi nhánh Bảo Sơn của hệ thống Ẩm thực Gà Ngon đã mang lại cho thực khách những khoảnh khắc khó quên. Sau thành công của cơ sở 9, hệ thống dự định sẽ tiếp tục chinh phục các thực khách khó tính Hà Thành bằng những cơ sở khác. Khách hàng nơi đây hoàn toàn có thể đặt niềm tin vào một dịch vụ ngày càng hoàn hảo hơn, chất lượng cao cấp hơn mà nhà hàng đã, đang và sẽ mang lại.
