Trong thời gian qua, dịch vụ ship gà của Nhà hàng Ẩm Thực Gà Ngon chi nhánh Bảo Sơn luôn tất bật, đông khách khiến đội ngũ nhân viên hơn chục người phải hoạt động hết công suất, không được nghỉ ngơi bất chấp cả thời tiết mưa nắng. Tuy nhiên với phương châm: “Đảm bảo ngon nhất trong thời gian nhanh nhất”, dịch vụ ship gà của nhà hàng đã nhận được nhiều lời khen ngợi của khách hàng.
Với mức giá 290K/con và giờ vàng khuyến mại chỉ còn 239K/con, nhiều khách hàng thích đặt gà không lối thoát về nhà thưởng thức vì giá khá phải chăng. Có thể lí do khác nữa thì nhiều vô kể như: Ăn ở nhà chất lượng màu sắc món ăn ngon không không khác gì ăn ở nhà hàng, thời tiết mưa nắng ngại đến quán, gia đình có sự kiện đặc biệt, hay đôi khi chỉ là mong muốn cải thiện bữa ăn hàng ngày hoặc cảm giác thèm món gà trứ danh của nhà hàng Ẩm Thực Gà Ngon khu vực Thiên Đường Bảo Sơn.
Bạn Nguyễn Đình Hân, shipper trẻ nhất nhà hàng tâm sự về niềm vui nỗi buồn của công việc: “Có những ngày khuya rồi, nhà hàng chuẩn bị dọn mà khách hàng gọi điện tha thiết đặt gà về nhà họ ở khá xa, họ tâm sự là con đang ốm và muốn ăn gà không lối thoát. Nhà hàng không từ chối mà bắt tay làm gà luôn và đưa em đi chuyển. Khi em mang đến khách hàng xúc động cảm ơn và bo thêm tiền cho em nhưng em không nhận. Nghĩ đến cảm giác của đứa bé thèm món gà nhà hàng và ăn ngon miệng thì em thấy đó là niềm vui rồi. Em coi nhà hàng như gia đình mình, được khách hàng yêu mến, tin tưởng và ưa thích món ăn, em cảm thấy rất vui và tự hào”. Chàng trai trẻ còn trải lòng thêm: “Có những ngày mưa, có đến hàng trăm đơn đặt hàng vì có vẻ như trời mưa ngồi nhà ăn món này rất hợp, em và các bạn đội áo mưa mang đến, có khi người ướt hết nhưng phải đảm bảo không được làm ướt món ăn, không được ảnh hưởng đến chất lượng của món. Do đó, khách hàng đều rất hài lòng và hầu như chưa chê bọn em điều gì”.
Còn cô gái 22 tuổi trẻ măng xinh đẹp nhất nhà hàng Ẩm Thực Gà Ngon Nguyễn Thị Thúy thì lại chia sẻ về lí do cô chọn công việc mà tưởng như chỉ dành cho nam giới này: Em thích cảm giác lái xe trên đường, thích việc khám phá các ngõ ngách của thủ đô rộng lớn. Khi ứng tuyển vào vị trí shipper của nhà hàng em muốn được học hỏi và tích lũy kinh nghiệm của mình trước rồi sau khi đã hoàn thành tốt nhiệm vụ em sẽ làm công khác. Hiện giờ em khá hài lòng bởi vì làm shipper tuy có đôi chút mệt nhưng khách hàng vui vẻ và yêu mến bọn em làm cho em cảm thấy an ủi và thích thú công việc hơn.”
Bí quyết khiến cho món Gà không lối thoát chinh phục được khẩu vị đa dạng và khó tính của nhiều đối tượng khách hàng đó là từ các yếu tố: Nguyên liệu Gà đồi Tam Đảo đậm đà, ngon ngọt nổi tiếng, nhà hàng luôn đảm bảo sự tươi mới, không có hàng đông lạnh, công thức chế biến độc đáo riêng có với gia vị tẩm ướp đặc biệt, dầu chiên chỉ dùng một lần và nhiệt độ vừa đủ … khiến gà chiên vàng thơm mà vẫn ngọt mềm, xôi giòn giụm, bén màu hấp dẫn.
Nhiều khách hàng thắc mắt vì sao món ăn giữ được sự nóng ròn và thơm ngon như khi vừa vớt từ chảo ra đó là nhà hàng sử dụng giấy bọc thấm dầu và giữ nhiệt độ chuyên dụng cho món ăn này. Khách hàng như được thưởng thức Gà không lối thoát trực tiếp tại nhà hàng trong không gian ấm cúng, thoải mái của gia đình mình.
Khu vực đặt nhiều món gà không lối thoát nhất có thể kể đến như Hà Đông, Quốc Oai và khu vực Hoài Đức… tuy thế, khách hàng từ nội thành như Hoàng Mai, Thanh Xuân, Đống Đa… cũng có nhiều khách ruột. Khách hàng đã dùng thử một lần dịch vụ ship gà của nhà hàng đều ấn tượng vì món ăn đạt chất lượng cao, thơm ngon, hấp dẫn, thái độ của các shipper rất thân thiện, đáng mến hơn nữa là nhanh nhẹn, không phải chờ lâu. Do đó, dịch vụ ship gà trở thành một ưu điểm nổi bật của nhà hàng trở thành lí do khiến nhiều khách hàng trở nên trung thành với nhà hàng và không ngại dành lời khen tặng.
Ngoài lí do là thương hiệu Gà không lối thoát đã trở thành nền tảng của uy tín và tên tuổi của nhà hàng trong suốt nhiều năm qua, yếu tố góp phần làm nên thành công của dịch vụ ship gà và khiến dịch vụ này được nhiều khách hàng ưa chuộng là những con người trẻ trung say mê công việc. Nhà hàng luôn quan điểm đào tạo nhân viên của mình từ các công việc đơn giản đến phức tạp, sau đó dẫn dắt họ phát triển bản thân lên dần đảm nhận những công việc cao cấp hơn của nhà hàng trong toàn bộ hệ thống của mình. Nhiều nhân viên của nhà hàng thành công và có thu nhập đáng mơ ước sau vài năm tích lũy và cố gắng. Đó là một động lực khiến các nhân viên shipper luôn yêu thích công việc của mình và không ngừng mơ ước một tương lai đảm bảo tốt cho cuộc sống cá nhân của mình dưới sự giúp đỡ của nhà hàng. Trọng con người, nhà hàng Ẩm Thực Gà Ngon luôn có được những nhân viên tâm huyết, trung thành và hết mình vì công việc.
